background
Preloader

Открытие университета бариста

5 мая 2019 года Кофе Коллектив открыл открыли первый в России Университет Бариста в котором можно будет получить профильное и дополнительное профильное образование, а случае успешной аттестации диплом государственного образца с профессией Бариста. 

Это можно сказать прецедент Российского масштаба. Новые профессии требуют новых подходов в образовании и новые институты. Cовременные Институты больше не представляют большие аудитории, а профессора не могут научить тому, чему могут научить 27-30 летние эксперты в индустрии спешиалти кофе. 

Институты приобретают новые формы, направленные на обучение по новым стандартам - за короткий промежуток времени любой желающий может получить знания и профессию международного уровня. Такое образование наполнено максимальным числом часов практических занятий и получением концентрированных теоретических данных необходимых для работы по специальности. +++ Проект запускается при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства (Минпромторгом) Новосибирской области, Сибирской федерации рестораторов и отельеров (ФРИО) в партнёрстве с Сибирским университетом потребительской кооперации (СибУПК). +++ Обучение будет проходить в мини группах всего по 3 человека. 80% это практическая часть, оставшиеся 20 - концентрированная информация необходимая для работы по специальности. 

Исторически Новосибирск стал одним из главных городов с высоким уровнем кофейной культуры. Такой Университете - логическое развитие индустрии гостеприимства и рынка кофе. 

Программа построена на основе международных стандартов American Association Specialty Coffee, а также профессиональном опыте самой сети, экспертизе коллег и партнеров по рынку. Предполагается, что отправить на обучение своих сотрудников смогут и другие игроки кофейного рынка России. Институт готов принимать абсолютно всех желающих, достаточно школьного образования. +++ В случае успешной аттестации обучающийся получит диплом государственного образца с профессией бариста. Со знанием языка и навыками бариста можно будет устроиться на работу по специальности в любой стране мира.

Подробности в разделе Университет.
Назад

Возврат к списку